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隆林各族自治县市场监督管理局关于 不合格食品核查处置情况的通告(7月第二批)

2020-09-30 17:18     来源:隆林各族自治县市场监督管理局
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2020年7月1日至7月21日,我局从国家食品安全抽检监测信息系统收到八份不合格食品核查处置通知,涉及我县七家食品经营单位,现已处置完毕。2020年9月23日通告第一批,现将第二批不合格食品核查处置情况通告如下:

一、隆林品创海鲜经营部销售的车螺

(一)抽检基本情况。

2020年6月9日百色市市场监督管理局对隆林品创海鲜经营部销售的车螺进行抽验。2020年7月4日,我局收到广西民生中检联检测有限公司的《检验报告》(NO:SP202006132),检验报告显示当事人2020年6月11日所销售的车螺氯霉素项目不符合农业农村部公告第 250 号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求,检验结论为不合格。

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况。

违法事实认定:经查明,当事人于2020年6月9日以14元/kg的价格从南宁海鲜批发市场购进5kg车螺到隆林品创海鲜经营部进行销售,当事人在购进该批次产品时未按照规定查验供货者的相关证明材料。2020年6月9日百色市市场监督管理局对当事人销售的该批次车螺进行抽验,经广西民生中检联检测有限公司检验,氯霉素项目不符合农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求,检验结论为不合格,(检验项目:氯霉素,指标标准:不得检出,实测值:0.68ug/kg)。该批次车螺抽检数量3kg,其余2kg销售给当地顾客,销售价格24元/kg,货值金额为120元(以销售价格计),获利50元。

依法处罚情况:当事人经营添加食品添加剂以外的化学物质的食品的行为,违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第(一)项的规定,所获利润50元视为违法所得。依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款的规定,应当给予行政处罚。

鉴于当事人属山区个体食品经营店,调查过程中积极配合执法人员对违法行为的查处,违法货值金额低,且至今未收到关于销售上述食品的不良反应报告,符合《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第(四)项减轻行政处罚的规定。

我局于2020年9月28日对当事人下达《行政处罚决定书》(文书编号为隆市监罚〔2020〕92号),决定给予以下行政处罚:

1.没收违法所得人民币伍拾元整(50.00元),上缴国库;

2.罚款人民币贰仟元整(2000.00元),上缴国库;

以上罚没款合计人民币贰仟零伍拾元整(2050.00元)。

(三)原因排查及企业整改情况。

供货商为了达到消毒、延长车螺存活时间的目的,将动物性食品禁止添加的氯霉素添加在该水产品中。由于当事人对食品安全知识的匮乏,不知道在采购食用农产品时应查验供货者相关证明材料,出现采购该批次车螺时无相关证明材料的情况。

整改情况:当事人在收到《检验报告》、《责令整改通知书》后立即整改,在购进食用农产品时,查验供货者的资质证明或身份信息、食用农产品的合格证明或产地证明等信息,确实做好食品安全工作,确保销售安全食品,无问题食品。

二、隆林杨小路早餐店加工销售的花生麻球

(一)抽检基本情况。

2020年6月17日,百色市市场监督管理局对隆林杨小路早餐店加工销售的花生麻球进行抽验。2020年7月21日,我局收到广西益谱检测技术有限公司的《检验报告》(NO:YP20060656),检验报告显示当事人2020年6月17日所加工销售的花生麻球铝的残留量(干样品,以 Al 计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况。

违法事实认定:经查明,2020年5月1日,当事人从隆林王国丽香料摊购进原材料,在隆林各族自治县德峨镇街上隆林杨小路早餐店从事花生麻球、包子、油条加工销售。2020年6月17日,百色市市场监督管理局对当事人当天加工销售花生麻球进行抽验( 抽样基数60个、样品数量42个),经广西益谱检测技术有限公司检验,铝的残留量(干样品,以 Al 计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,标准值≤100mg/kg,实测值241mg/kg,检验结论为不合格。在规定的时间内,当事人未对检验报告(№:YP20060656)提出异议。该批次不合格花生麻球已销售完毕,加工成本0.5元/个,销售价格1元/个,货值金额为60元(以销售价格计),获利30元。

依法处罚情况:当事人经营超范围使用食品添加剂的食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项的规定给予行政处罚。

我局于2020年9月29日对当事人下达《行政处罚决定书》(文书编号为隆市监罚〔2020〕91号),决定给予以下行政处罚:

1.没收违法所得人民叁拾元(30.00元),上缴国库;

2.罚款人民币贰仟元整(2000.00元),上缴国库;

以上罚没款合计人民币贰仟零叁拾元(2030.00元)。 

(三)原因排查及企业整改情况

由于当事人对食品安全知识的匮乏,不知道在花生麻球中超

限量添加含铝成份食品添加剂对人体造成的危害,在食品加工过程中超限量添加了含铝成份食品添加剂造成食品不合格。

整改情况:当事人在收到《检验报告》、《责令整改通知书》后立即整改,严格按食品添加剂说明书的使用方法和用量进行花生麻球加工。

隆林各族自治县市场监督管理局

2020年9月29日


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